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Cosa mangiare prima,durante e dopo un workout

COSA MANGIARE PRIMA DI UN ALLENAMENTO?

I nutrizionisti sostengono che la dieta che seguiamo prima, durante e dopo un allenamento influenzi in modo significativo i risultati del nostro workout. Dovresti mangiare sempre da 1 fino a 4 ore prima di ogni allenamento, suggerisce Nancy Cohen, professoressa del dipartimento di nutrizione dell’Università Massachusetts in Amherst. Gli esperti consigliano di consumare i carboidrati prima di un allenamento e le proteine magre dopo l’allenamento. L’assunzione di carboidrati inoltre migliora la nostra resistenza durante tutto l’allenamento.

Consumando cibi ricchi di carboidrati, a basso contenuto di grassi e con un medio/basso contenuto di proteine disporremo di una quantità sufficiente di glicogeno che svolgerà la funzione di carburante per la nostra attività fisica. Per una buon pasto pre-workout includete nel vostro pasto alimenti a basso contenuto di grassi come le barrette di muesli, barrette ala frutta, un toast con del burro di arachidi o Nutella, del pane con marmellata, una banana (una banana di medie dimensioni fornisce circa 15,4 grammi di carboidrati), yogurt, pasta o altri alimenti ad alto contenuto di carboidrati.

L’idratazione è un altro punto importante da prendere in considerazione durante il nostro allenamento. Una proprietà poco conosciuta dell’acqua è quella di stimolare il metabolismo e far bruciare più calorie. Sapevate che quando il nostro organismo è disidratato trova più difficoltà a metabolizzare i grassi? Di conseguenza chi beve poca acqua potrebbe trovare difficoltà a perdere peso.

L’acqua è uno dei componenti principali del nostro corpo. è fondamentale assumerla per eliminare le tossine dagli organi vitali e per favorire il trasporto dei nutrienti verso le cellule.

Inoltre, l’acqua favorisce le difese immunitarie poiché aiuta a mantenere il corretto equilibrio dell’umidità delle mucose delle vie respiratorie.

“In generale, si può consumare da 5 a 10 millilitri di acqua per chilogrammo di peso corporeo nelle due o quattro ore prima di un allenamento.” Sostiene la professoressa Nancy Cohen .

Meglio allenarsi a stomaco vuoto o dopo aver fatto colazione?

Facendo questa domanda a molti sportivi ci scontriamo con due pensieri contrastanti. Anche tra i più esperti i pensieri sono divergenti, c’è chi come il professor Stuart Phillips dell’Università McMaster preferisce tenersi leggero e allenarsi prima di fare colazione. In un’ intervista rilasciata a CNN nel Marzo 2018 il professore infatti confida di concedersi al massimo una tazza di caffé e un toast.

Nancy Cohen invece sostiene che anche se allenarsi a stomaco vuoto aiuti a bruciare il grasso è meglio fare colazione scegliendo alimenti come, uova, cereali e latte, toast con burro di arachidi, o frutta e yogurt prima di un allenamento mattutino. Quando ci alleniamo a stomaco vuoto infatti abbiamo meno energie e se questo ci porta a eseguire esercizi con più fatica allora non otterremo dei buoni risultati dal nostro allenamento mattutino.

COSA MANGIARE DURANTE UN ALLENAMENTO?

Al primo posto rimane sempre l’idratazione. Durante il nostro allenamento ricordiamoci di bere! Per quanto riguarda la nutrizione durante l’allenamento è un fattore molto personale. Partendo dal presupposto che per alcune persone mangiare del cibo solido, potrebbe non essere la soluzione ideale. Se vogliamo fare uno spuntino, ci dobbiamo basare sulle ore di allenamento e tenere in considerazione anche la velocità del nostro metabolismo.

“Le spremute, le bevande sportive, le barrette di cereali, la frutta, altri cibi e bevande ad alto contenuto di carboidrati possono essere utili.” sostiene la specialista Cohen

COSA MANGIARE AL TERMINE DELL’ ALLENAMENTO?

Dopo aver concluso il vostro allenamento dovrete reintegrare i liquidi persi attraverso la sudorazione.

una routine post-allenamento dovrebbe includere liquidi per reidratarvi, una piccola dose di carboidrati per il rifornimento e proteine.

Via libera quindi ad alimenti che contengono tutti e tre questi componenti sono molto consigliati gli smoothies, frullati a base di latte e yogurt con frutti rossi.

Inoltre per contrastare i dolori muscolari post allenamento il succo di ciliegia e di cocomero portano sollievo.

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